Wielkanoc to święta, które chcemy obchodzić wspólnie z rodziną lub przyjaciółmi. Z tej okazji często organizujemy przyjęcia, na których nie powinno zabraknąć pysznych potraw oraz pięknych dekoracji. Co będzie potrzebne, aby urządzić przyjęcie z okazji świąt wielkanocnych?
Jakie potrawy przygotować na przyjęcie wielkanocne?
Organizując przyjęcie z okazji świąt wielkanocnych, możemy przygotować tradycyjne potrawy kuchni polskiej. Wśród nich wyróżniamy:
- tradycyjny żurek na zakwasie,
- domowy pasztet,
- schab pieczony,
- jajka faszerowane,
- jajka w sosie,
- pieczoną białą kiełbasę.
Na obiad najlepiej podać schab nadziewany razem z ziemniakami pieczonymi i sałatką. Jako pierwsze danie możemy zaserwować gościom żurek albo barszcz biały. Tymczasem jako przekąski dobrze sprawdzają się biała kiełbasa i jajka w różnych odsłonach. Na stole nie może też zabraknąć sałatki warzywnej. Warto zwrócić uwagę na tradycyjne wypieki świąteczne, takie jak:
- mazurki,
- serniki,
- pascha wielkanocna,
- baba drożdżowa z bakaliami.
Zastawa stołowa na wielkanocne przyjęcie
Zastawa stołowa na przyjęcie wielkanocne powinna być odpowiednio dobrana - doskonale sprawdza się porcelana z różnego rodzaju zdobieniami kwiatowymi. Symbolizują one rozpoczynającą się wiosnę, pięknie zdobiąc stół. Komplet naczyń powinien zawierać:
- talerze głębokie,
- duże talerze płytkie,
- małe talerzyki deserowe,
- filiżanki wraz ze spodkami,
- czajnik,
- wazę,
- półmiski.
Oczywiście, poszczególne zestawy często zawierają inne elementy, jednak ze względu na tożsamy wzór można je ze sobą łączyć. Na wielkanocnym stole pięknie prezentuje się również biała porcelana, ale wymaga ona dodatkowej dekoracji. Można tutaj posłużyć się kolorowymi serwetkami albo eleganckim, lecz wzorzysty obrusem. Zastawę stołową uzupełniamy kompletem sztućców wysokiej jakości. Organizacja wiosennego, wielkanocnego przyjęcia to doskonały moment na zakup nowej zastawy, jeśli jeszcze nie mamy takiej w domu. Warto zwrócić uwagę na jakość naczyń oraz czy można myć je w zmywarce.
Jak udekorować wielkanocny stół?
Przyjęcie wielkanocne wymaga odpowiedniej oprawy, ale nie oznacza to, że na stole musi znaleźć się wiele dekoracji. Wręcz przeciwnie - już sama zastawa stołowa stanowi ciekawą i bardzo elegancką ozdobę. Zadbajmy o to, aby stół prezentował się lekko i estetycznie, unikając wrażenia przesytu. Doskonałym rozwiązaniem będą serwetki w delikatnych kolorach pastelowych. Możemy również wybrać serwetki z motywami wielkanocnymi. Na środku stołu powinien znaleźć się wazon, a w nim świeże kwiaty symbolizujące wiosnę. Na czas obiadu albo kolacji warto jednak przenieść wazon na półkę, zwłaszcza w przypadku ograniczonej ilości miejsca na stole. Ciekawą dekoracją będzie też cukrowy baranek, sporo osób ustawia na stole koszyczek z malowanymi ręcznie pisankami. Niemniej jednak w przypadku minimalistycznych aranżacji piękna zastawa, serwetki i kwiaty w zupełności wystarczą.
Przyjęcie wielkanocne - stylowo i smacznie
Organizując przyjęcie wielkanocne, musimy zadbać przede wszystkim o smaczne dania oraz estetyczną dekorację, zwłaszcza w kontekście stołu. Pamiętajmy, że wiosenne aranżacje lubią delikatne, pastelowe kolory oraz minimalizm. Pozwalają osiągnąć wrażenie ładu, spokoju i lekkości. Nie warto przesadzać też z ilością jedzenia - obiad czy kolacja oraz deser, ewentualnie mini zimna płyta to coś, na czym warto się skupić. Nie przygotowujmy zbyt dużego poczęstunku, postawmy raczej na produkty, które w razie potrzeby będzie można zamrozić albo wykorzystać w inny sposób, zgodnie z ideą zero waste.
